D come Dieta veramente bilanciata solo se…

Il termine vitamine è stato coniato nel 1912, quando Casmir Funk ha descritto una classe di composti contenenti azoto, che ha chiamato vita-amine. Questo termine è stato cambiato in “vitamine” quando è stato riscontrato che non tutte queste molecole contengono azoto. La scoperta, l’isolamento e la sintesi di queste molecole […]

Super alimenti, per animali con super poteri?

Ormai considerati come membri della famiglia, ad essi vengono riservate le stesse cure che riserveremmo a noi stessi. Non è nuova, infatti, la ricerca della salute e del benessere, passando attraverso l’alimentazione, ma soprattutto attraverso l’utilizzo di alcuni alimenti specifici con una funzione specifica: i così detti alimenti funzionali. Analogamente […]

Il cane predatore a cura della Dott.ssa Marianna Marchetto

Nel mondo cinofilo di oggi si parla sempre di più dell’istinto predatorio del cane: il Border Collie che insegue le biciclette, il Jack Russel che non capisce più niente davanti ad una pallina e chi più ne ha più ne metta. A volte questa naturale predisposizione del nostro amico a […]

Il naturale evolversi delle cose: breve storia di un canide moderno

I lupi sono stati uno dei più grandi predatori in tutta l’Eurasia e nel Nord America, spesso hanno esercitato sull’ecologia una selezione specifica, e sono stati gli unici grandi carnivori ad essere mai stato addomesticato, o almeno così si presume. I reperti archeologici forniscono indizi parziali sulle origini del cane. […]

Il gatto, perchè è un carnivoro non preso sul serio

Il gatto selvatico (Felis silvestris), parente alla lontana del nostro gatto domestico, è noto per essere un carnivoro obbligato.  Da una prospettiva puramente nutrizionale, questo significa che nel suo habitat naturale esso consuma piccole prede, inclusi roditori e uccelli, i quali hanno un altro contenuto in proteine, moderato in grassi […]